2020年2月12日水曜日

三枚におろした魚で和食づくり

1年生の家庭科では、サンマを使った調理実習を行いました。
小さなサンマを三枚におろして、かば焼きとつみれ汁を作りました。
生姜も効いていて、寒い日にはとてもうれしい和食でした。

魚を三枚におろすのが大変そうでしたが、ゆっくりゆっくり、ケガもなく調理をすることができました。
(校長室でも試食させてくれました。ごちそうさま!)